Astazi am gatit o supa crema, cea de-a doua in favoritele mele, nu am mai facut din mazare, am mai facut deseori din spanac, fiind tot cu smantana am crezut ca o sa fie cam la fel gustul, dar pe langa ca este foarte diferit este incredibil de gustoasa! Iar cel de-al doilea fel si mai si copane de curcan cu garnitura din cartof si ciuperci, aromele sunt imbietoare.
"Supa crema de mazare"
INDREDIENTE: 250g mazare
1 morcov mare
1 ceapa
50g smantana
PREPARARE: 1.Se toaca ceapa si se rade morcovul si se pun la calit in unt.
2.Se fierbe mazare peste care se adauga morcovul si ceapa calite.
3.In maxim 10 minute mazare este fiarta, se trece totul prin blender dupa care se pune di nou in apa in care au fiert.
4.Se mai lasa cateva minute la fiert cu smantara si se asezoneaza cu marar.


"Curcan cu cartofi si ciuperci"
INGREDIENTE:2 copane curcan
300g cartofi
100g ciuperci
50g ceapa(o jumatate ceapa mare)
confimente: sare, piper, marar, oregano, chimen verde
PREPARARE: 1.Se dau la cuptor copanele crestate unde se introduc diverse condimente.
2.Se fierb cartofi si se prajesc in putin unt peste care vom adauga ciupercile si ceapa prajite separat.