PRANZ

Astazi am pregatit o ciorba de pui a la grec, pe care am luat-o de pe blogul lui Teo, nu am mai facut si nici nu cred ca am mai mancat, dar a iesit delicioasa.
INGREDIENTE: 3 copane pui
1 ceapa
100g orez
200ml lapte
250g smantana
3 galbenusuri
PREPARARE: 1.Se fierbe carnea cu ceapa tocata solzi de peste, cand s-a fiert se scoate si se taie felii subtiri.
2.Se adauga orezul si cand acesta s-a fiert se pune compozitia din lapte, smantana si galbenusurile.
3.Se ia de pa foc inainte a se turna compozitia pentru ca nu se coagula galbenusul.
4.Se serveste cu putina zeama de lamaie si patrunjel.


Pentru felul doi am facut o friptura de pui la capac cu garnitura din zucchini.
INGREDEINTE: cateva aripi si copane de pui
1 zucchini
1 ceapa
1 ardei
PREPARARE: 1.Se pune puiul in capacul intors dat prin condimente(sare, piper, oregano, cimbru). Cam 20 de minute!
2.Se pune la prajit ceapa taia solzi de peste, ardeiul, si zucchini taiat cubulete.
3. Nu se prajusesc pentru mult timp cat sa se inmoia zucchini, daca e nevoie se pot pune si 2 linguri de apa.
4.Se condimenteaza cu sare si piper plus putin curry(sofran).

Iar la desert am servit cornulete din foie de placinta pentru croasant pe care le-am umplut cu unt de arahide si branza dulce cu miere.