SUFLEU

Astazi am pregatit o prajitura, mai bine zis un sufleu, pe care l-am gasit pe site-ul culinar.ro, dar pe care l-am adaptat destul de mult.
INGREDIENTE: 1 mar,
1/2 pahar de zahar
1 lingura vin rosu
2 linguri unt
2 banane
4 albusuri
PREPARARE: 1.Am curatat marul de coaja, si l-am dat pe razatoare.
2. Am pus la foc untul, zaharul, marul si vinul, mai tarziu am pus si banana.
3.Mestecati pana se face o pasta.
4.Cand se raceste adaugati albusurile batute spuma.
5.Se da la cuptor, mestecati cat timp e la cuptor pana devine destul de groasa.

Eu am mai adaugat ceea ce s-ar fi vrut o glazura, din 4 linguri de zahar topit amestecat cu coaja de la mar tocata si cateva migdale. Asta dupa ce ati scos-o de la cuptor!


IMPRESII:
Este extrem de dulce, de la acest sufleu ma asteptam sa fie mai gros, mai pastos! Glazura inventata de mine se intareste atat de tare ca abia se poate manca, sunt bune migdalele, sau orice alte seminte mai aveti prin casa, pentru ca se prajesc in zahar si sunt delicioase.