Salata racoritoare de vara si ca mic-dejun chiar din retetarul Nigellei "Forever summer with Nigella".
INGREDIENTE: pepene rosu
branza de oaie( sau capra)
patrunjel
putine nuci
putin ulei
PREPARARE:1. se taie pepenele in bucati potrivite, la fel si branza
2. se presara patrunjel nu neaparat foarte fin tocat la fel si nucile rupte peste salata, se asezoneaza cu putin ulei.
Nu sarati si nici nu condimentati. Puteti sa va jucati cu cantitatile in functie de gust, mie imi place cu mult patrunjel. Puteti adauga ceapa rosie solzisori taita, masline si menta.
