Stiu ca pare simplu si este o reteta care vine la indemana oricui, insa eu am aflat un lucru interesant pe parcurs ce am tot incercat omlete pentru mic-dejun. Mai jos o sa vedeti ce lipseste uneil clasice omlete!!!
INGREDIENTE: 4 oua
1 ardei gras
100g ciuperci
patrunjel
PREPARARE: 1.Ardeiul se prajeste putin in unt sau ulei de palmier intr-o cratita de fonta unde legumele mai mult se patrund ca la gril decat se inmoaie.
2.Se adauga ciupecile taiate felii, nu marunt pentru ca avand foarte multa apa se inmoaie si nu se mai simt deloc.
3.La sfarsit adaugati ouale batute spuma cu sau fara smantana si patrunjelul.
Daca nu v-ati prins nu are ceapa, traditionalul ingredient fara de care nu exista prajeala. Omleta are alt gust mai dulce, nu dulce-acrisor dat de ceapa.
In oua puteti adauga creme frache sua branza dulce insa gustul de salbatic al ciupercilor nu v-a mai fi simtit atat de mult.
Niciun comentariu:
Trimiteți un comentariu