Un alt exemplu de mic-dejun racoros este untul cu legume. Preparat de seara ca sa aiba timp sa se intareasca in frigider, untul cu legume nu este deloc greu pentru ficat, este o combinatie corecta si usor digerabila intre grasime+fibre, minerale, vitamine+carbohidrati din painea pe care il intindeti. Eu am ales foi de varza puteti alege orice alte frunzoase verzi.
INGREDIENTE: 200g foi de varza fiarta
100g unt
sare, piper, maghiran, sau ce considerati dupa gust.
PREPARARE: 1.Se fierb foile ale cum am spus si mai sus pana se inmoaie putin, la varza pana a dat in clocot a fost suficient.
2.Se dau prin blender impreuna cu untul si condimentele.
3.Va rezulta o pasta destul de moale din cauza apei din leguma, dar se va intarii pana dimineata in frigider.
Maghiranul este un condiment cu un miros si gust puternic asa ca puneti putin. Se mai foloseste in supe de legume verzi.
0 comentarii:
Trimiteţi un comentariu